Tauryna to aminokwas, który nie wchodzi w skład białek. Tauryna produkowana w organizmie kota to tzw. tauryna endogenna. Jej synteza u kota przebiega wolniej niż u innych ssaków i dlatego nie pokrywa ona w pełni zapotrzebowania na ten aminokwas. Dodatkowo w takich sytuacjach jak: ciąża, laktacja, intensywny wzrost, starzenie się, wysiłek fizyczny, choroba zapotrzebowanie na ten związek dodatkowo wzrasta. W związku z powyższym konieczne jest dostarczenie tzw. tauryny egzogennej wraz z pożywieniem.
W organizmie pełni ona szereg istotnych funkcji:
- reguluje ciśnienie osmotyczne w komórkach
- bierze udział w przekazywaniu impulsów w układzie nerwowym
- jest silnym przeciwutleniaczem, chroniącym komórki przed uszkodzeniem
- jest niezbędna do prawidłowej pracy mięśnia sercowego
- bierze udział w prawidłowym rozwoju mózgu, siatkówki oka
- uczestniczy w tworzeniu kwasów żółciowych w wątrobie
- wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego
Niedobór tauryny może prowadzić do:
- chorób układu krążenia, przede wszystkim kardiomiopatii rozstrzeniowej. Rozwija się ona głównie u kotów starszych (8-10 lat). Objawy tej choroby to m.in. osłabienie, utrata apetytu, duszność, obniżenie temperatury ciała, czasem wymioty, kaszel
- zwyrodnienia siatkówki oka, co może skutkować ślepotą
- spadku poziomu leukocytów i obniżenia odporności
- stłuszczenia wątroby
- zaburzeń w rozrodzie m.in. problemów z zapłodnieniem, mniej liczne mioty, poronienia
- kocięta, których matki cierpiały na niedobór tauryny mają słabe przyrosty masy ciała, problemy neurologiczne, słabsze tylne kończyny, może wystąpić wodogłowie
Produkcja tauryny w organizmie kota pokrywa zapotrzebowanie na ten aminokwas zaledwie w kilkunastu procentach, dlatego bardzo ważne jest dostarczenie jej do organizmu z zewnątrz wraz z przyjmowanym przez zwierzę pokarmem. U dorosłego kota dzienne zapotrzebowanie na taurynę wynosi ok. 2000 mg.
Tauryna w największych ilościach znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego:
- mięso indyka 200 mg/100g
- mięso drobiowe 34 mg/100g
- mięso wołowe 49 mg/100g
- ostrygi 396 mg/100g
- łosoś atlantycki 130 mg/100g
- wątróbka wołowa 69 mg/100g, wieprzowa 89 mg/100g, drobiowa 110 mg/100g
- tuszka mysia 700 mg/100g
Podane ilości dotyczą produktów surowych. Mięso poddane gotowaniu traci około 75% zawartości tauryny.
W przypadku podejrzenia niedoboru tauryny lekarz weterynarii zleci oznaczenie jej stężenia w surowicy krwi. W przypadku gdy jej stężenie jest poniżej normy należy podawać kotu produkty mięsne bogate w taurynę lub suplementy diety ją zawierające, a ich dawkę ustali lekarz weterynarii.
Kontrolne badanie krwi zaleca się wykonać po 4-6 tygodniach od rozpoczęcia leczenia.
Bibliografia:
Życie weterynaryjne „Biologiczna rola tauryny u ssaków” Gustaw Kulasek, Michał Jank, Ewa Sawosz
Vet Personel „Kot wegetarianin- czy to możliwe?” Magdalena Bujnik
Praktyka Kliniczna- koty Marian C .Horzinek, Vera Schmidt, Hans Lutz
Beata Kałasznikow
Lekarz weterynarii
Beata Kałasznikow – lekarz weterynarii. Ukończyła Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej w 2008 roku. Obecnie w trakcie studiów podyplomowych “Choroby psów i kotów ” na SGGW w Warszawie. Praktykuje od 7 lat, a od 4 lat jest współwłaścicielką Przychodni Weterynaryjnej FUTRZAK w Wejherowie.
